laboratorijski postupak kvantitativnoga određivanja dušika sadržanoga u organskim tvarima i dušika u anorganskome amonijaku i amonijevim solima
laboratorijski postupak kvantitativnoga određivanja dušika sadržanoga u organskim tvarima i dušika u anorganskome amonijaku i amonijevim solima
Rod: nema
Vrsta riječi: višerječni naziv
Postupak određivanja dušika jednostavan je i precizan, a dobiveni rezultati ponovljivi pa je postupak široko prihvaćen u analizi hrane i pića, zaštiti okoliša te kemijskoj i farmaceutskoj industriji. Kjeldahlovim postupkom ne može se odrediti dušik u nitro- i azo-spojevima te u organskim spojevima koji sadržavaju prstenove.