polje: drvna tehnologija
grana: drvni materijali
polisaharidna makromolekularna tvar stanične stijenke drva
polisaharidna makromolekularna tvar stanične stijenke drva
Rod: ženski
Vrsta riječi: imenica
Celuloza sadržava jedinice β-D-glukopiranoze koje tvore linearno polimerni i strukturno jednoliki molekularni lanac i međusobno su povezane β-(1→4)-glikozidnim vezama, pri čemu su dvije susjedne jedinice glukoze povezane međusobnom eliminacijom jedne molekule vode između njihovih hidroksilnih grupa na ugljiku C1 i ugljiku C4, a β-pozicija OH-grupe na C1 zaokrenuta je za 180 º u odnosu na sljedeću jedinicu glukoze oko C1-C4 osi prstena piranoze.