saponifikacija

polje: kemija

grana: organska kemija

potpodrucje: organska kemija

projekt: Izgradnja hrvatskoga kemijskog nazivlja

hidroliza estera vrućom lužnatom otopinom kojom nastaje sol karboksilne kiseline

hidroliza estera vrućom lužnatom otopinom kojom nastaje sol karboksilne kiseline

Engleski:
saponification

Rod: ženski

Vrsta riječi: imenica

Naziv se povezuje s hidrolizom estera viših masnih kiselina u lužnatoj otopini kojom se dobivaju sapuni.