polje: kemija
grana: organska kemija
projekt: Izgradnja hrvatskoga kemijskog nazivlja
esencijalna, nepolarna i hidrofobna aminokiselina razgranatoga alifatskog bočnog lanca
Simbol: \(Val\); \(V\)
Valin je sastojak mesa, mliječnih proizvoda, soje i grahorica.