polje: kemija
grana: organska kemija
projekt: Izgradnja hrvatskoga kemijskog nazivlja
esencijalna, nepolarna i hidrofobna aminokiselina koja sadržava tiolnu skupinu u bočnome lancu
Simbol: \(Met\); \(M\)
Metionin je sastojak jaja, sezamovih sjemenka, ribe, mesa i žitarica.