polisaharid sastavljen samo od molekula glukoze koje su u osnovnom lancu povezane α1→4 glikozidnom vezom, a lanci međusobno umreženi α1→6 glikozidnom vezom
polisaharid sastavljen samo od molekula glukoze koje su u osnovnom lancu povezane α1→4 glikozidnom vezom i međusobno umrežene α1→6 glikozidnom vezom
Rod: muški
Vrsta riječi: imenica
Glikogen nastaje u stanicama jetre i mišića, a u ljudskim i životinjskim stanicama služi za pohranu glukoze. Regulacija glikogena u organizmu vrlo je važna jer nakon obroka dolazi do povišenja koncentracije glukoze što prouzročuje izlučivanje inzulina koji stimulira vezanje glukoze u glikogen. Smanjenjem koncentracije glukoze smanjuje se izlučivanje inzulina, a započinje enzimska razgradnja glikogena i otpuštanja glukoze u krvotok.