polje: tehnologija prometa i transport
grana: pomorski i riječni promet
potpodrucje: povijest pomorstva
projekt: Hrvatsko pomorsko nazivlje - tradicija i suvremena kretanja
kaša od staroga mornarskog dvopeka
kaša od staroga mornarskog dvopeka
"Kalandraka je bila redovita večera za posadu u plovidbi."
Izvor: Pomorska enciklopedija 03 (1976)Rod: ženski
Vrsta riječi: imenica
Na jedrenjacima se kalandraka sastojala od kuhanoga krumpira pomiješanoga s lukom i komadićima usoljenoga mesa. Obrok je tršćanskoga podrijetla.