Pronađeno 3 rezultata za: "hidrolaza"
hidrolaza koja razgrađuje kompleksne ugljikohidrate kao što su škrob i glikogen, prisutna u velikome broju organa i tkiva, a u najvećoj koncentraciji u gušterači
enzim koji hidrolizira epokside, čime sudjeluje u regulaciji brojnih fizioloških procesa te umanjuje genotoksičnost ksenobiotika